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胡萝卜枸杞猪肝粥,电脑族治疗眼睛干涩的食疗方

  更新于2017-6-3T7:39:35      作者:偏离

  现代人经常离不开电脑、电视、手机,所以很容易出现眼睛干涩的现象。治疗眼睛干涩,除了要合理用眼之外,还可以采用一些食疗方,对眼睛干涩也有极好的防治效果。

胡萝卜枸杞猪肝粥,治疗眼睛干涩的食疗方

  实践证明,枸杞猪肝粥再加点芝麻和胡萝卜是治疗眼睛干涩的绝佳食疗方,效果相当地好。

原料:

大米100克,枸杞20粒左右,猪肝50克,胡萝卜、炒熟的芝麻、盐、香菜、葱姜末、胡椒粉各适量。

做法:

  将枸杞子、胡萝卜和猪肝洗净切碎,加入大米,再加适量的水,同煮为粥。出锅前撒入盐、炒熟的芝麻、香菜段、葱姜末、胡椒粉等调味即可。

  如果你不喜欢猪肝,也可以不用猪肝,对治疗眼睛干涩也是很有效果的。

功效说明:

  之所以把这道胡萝卜枸杞猪肝粥称为治疗眼睛干涩的绝佳食疗方,那绝对是有道理的。

  胡萝卜富含的维生素A可缓解眼皮衰老,并且能让眼睛的暗适应和明适应能力更强。因此,长期用眼的“电脑一族”更需要多吃胡萝卜,能防治眼睛干涩有不错的效果。

  猪肝有明目的作用,而且富含维生素A及微量元素,对于缓解视疲劳是很有好处的。

  枸杞的护眼功效是人尽皆知的,这是因为枸杞富含玉米黄素,能在视网膜上大量积累,可以减少紫外线刺激,保护视神经不受损。但要发挥枸杞的护眼功效,最好是将枸杞整个吃下去。

  芝麻含有丰富的油酸、亚油酸及甘油酸,对缓解眼睛干涩很有帮助,中医称眼睛干涩为“内燥”、“津亏”,是阴亏津少的病症。而芝麻有养血润燥、滋阴养肝的功能,能缓解眼睛干涩。

  事实上,除了这道胡萝卜枸杞猪肝粥,以下食疗方对治疗眼睛干涩也非常有效——

枸杞菊花茶:

  枸杞20粒左右,菊花四五朵,用热水冲泡饮用,能使眼睛轻松、明亮。冲泡结束后,将枸杞整粒吃下效果更佳(参阅《电脑工作者的保健茶,枸杞菊花茶的做法》)。

  这是很经典的滋补肝肾的“代茶饮”方子,针对眼睛干涩、发酸最适合,但一般要喝上一两个星期才有效果。

三红汤:

  山楂三四个,红枣五六个,枸杞十几粒,山楂和红枣都掰碎,像沏茶一样用开水冲泡,每天当茶喝。

  山楂可以活血化瘀,红枣补中益气,枸杞滋阴,“三红汤”兼顾了补气滋阴化瘀的作用。这是中医名家推荐的食疗方,对防治眼睛干涩有很好的疗效。

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