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鸡腿莲子粥的做法_鸡腿莲子粥怎么做

  更新于2015-2-21T19:31:39      作者:狗尾巴草

  前几天去姨家住了一阵子,回来的时候俺姨送了很多莲蓬,这些莲蓬刚刚成熟,有些比较嫩的剥开就可以直接吃了,非常清甜!比较老的莲蓬剥好放冰箱冷冻了,今天取了一些做了这道鸡腿莲子粥。

  这道鸡腿莲子粥的味道非常棒,淡淡的咸味,浓厚的鸡肉香味,妙不可言,绝对是夏季不可多得的养生粥。因为鸡肉是补的,莲子是去心火的,再加上红枣,让这道鸡腿莲子粥不仅好喝,还能滋养五脏,补益气血。

鸡腿莲子粥的做法,鸡腿莲子粥怎么做

  要做出好喝的鸡腿莲子粥,关键是鸡腿,如果没有它的存在,这道粥就不会很好喝了。现在就给大家详细介绍鸡腿莲子粥的做法——

  原料:鸡腿2只,粳米小半碗,新鲜莲子30颗,红枣5枚。

  调味料:香菜、大葱、生姜、绍酒、盐、油各适量。

  准备:莲子提前泡在清水里,放冰箱冷藏室浸泡1天左右。红枣提前30分钟左右,用清水浸泡至软。

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