首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

【葱姜瘦肉粥】简单好喝的家常保健粥

  更新于2013-8-18T9:13:10      作者:佚名

  葱姜瘦肉粥是一道做法极为简单,但味道很鲜美的粥,也是广东人比较喜欢喝的一种粥。制作葱姜瘦肉粥只需要一点大米和瘦肉,然后加点姜丝和葱花就可以了,虽然做法简简单单,吃起来却有一种说不出来的美妙。

  更为重要的是,这道葱姜瘦肉粥还有一定的保健功效,能驱除风寒,治疗风寒感冒,比较适合感冒初期的朋友们食用。平常食用也有强健身体,提高免疫力的作用。

  原料:瘦肉200g,大米、生姜、小香葱、油、盐各适量。

  准备:

  1、瘦肉洗净切成片,加入适量盐和油拌匀,腌15分钟左右。

  2、生姜切成丝,小香葱切碎。

葱姜瘦肉粥,简单好喝的家常保健粥

  葱姜瘦肉粥的做法与步骤:

  1、大米洗净,按平常的方法煮粥,煮成大米完全开花后放入姜丝,再放腌好的肉片,稍搅几下,继续煮15分钟左右,把肉片煮熟。

  2、肉片煮熟后就可以关火了,然后撒点葱花,放盐调味就可以盛碗食用了。

  让葱姜瘦肉粥好喝的小经验:

  1、肉片提前腌制一会比较容易入味,如果你喜欢肉片滑嫩些,腌的时候还可以加少许生粉,这样更好吃了。

  2、出锅前除了加葱花外,还可以加些香菜碎,会更加美味的。

  提醒:如果用于治疗感冒,最好多加点姜丝,这样效果会更好些。

↘相关文章
以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰