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黑芝麻粥的六种做法

  更新于2009-8-8T8:6:18      作者:佚名

  黑芝麻的营养和药用价值都很高,大家不妨经常吃一些。黑芝麻除了可以打成糊食用之外,还可以用来做成粥,具有润肺补肾,养颜通便,降血脂、血糖,以及预防胆结石和防止头发过早变白或脱落等作用,同时还可补钙。黑芝麻粥的做法多种多样,现将几种比较常见的做法介绍如下,供朋友们参考。

  枸杞黑芝麻粥:黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克、糖桂花1勺,冰糖1勺。所有材料洗净,枸杞泡软,糯米要提前浸泡2小时。将水煮开后,放入大米和糯米、黑芝麻。用小火将粥煮得黏糯后,放入冰糖和枸杞再煮约15分钟即可。吃时浇上一勺糖桂花即可。

黑芝麻粥的六种做法

  粳米黑芝麻粥:黑芝麻30克,粳米100克。将黑芝麻捣碎,粳米淘净,放入锅中,加水300克,用小火煮至汤汁稠浓成粥即成。本粥品最适且产妇食用,即滋补肝肾、养血填精作用,又可用为产女催乳之用。

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