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为什么鸦片鱼没有鱼身

  更新于2014-6-3T18:5:51      作者:苹果

  喜欢吃鸦片鱼的朋友们都知道,鸦片鱼的鱼头很容易买到,但鸦片鱼的鱼身或整条的鸦片鱼却很少见。鸦片鱼的鱼身到底去了哪里呢,是不是它的鱼身有毒不能吃呢。

  其实,鸦片鱼的鱼身营养价值远远高于鱼头,其口感也比鱼头要好得多了,是制作生鱼片的上等食材。这些鸦片鱼的鱼身大多都被出口到了国外,用于制作生鱼片或加工成罐头。

  那么,为什么不把整条鱼一起出口到国外,单单留下鸦片鱼的鱼身呢。可能很多朋友并不了解,世界上很多发达国家是根本不吃鱼头的,在它们的超市里根本买不到鱼头这种东西。

  这就是为什么国内容易买到鱼头,但不容易买到鸦片鱼鱼身的原因了。

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