萧县帽山萝卜的产地是萧县龙城镇的帽山村,但最最正宗的帽山萝卜其实只有一片地,大约不到半亩的面积,只有这片土地才能种出最最正宗的帽山萝卜。
萧县帽山萝卜之所以能名扬天下,是因为它脆爽多汁而且鲜甜无辣味。萧县帽山萝卜到底能脆爽到什么程度呢,如果你拿起一块帽山萝卜,从手里落到地面就会碎成无数的小块。
萧县帽山萝卜能如此脆爽,当然与萝卜的品种也有一定关系,它是一种可以当作水果食用的青萝卜,但起到决定作用的仍是水土。
掉到地上会碎成小块的正宗帽山萝卜,并不是随便哪块地都可以种出来的,真正能种出这种萝卜的土地只有一片地,而且这片地不到半亩的面积。离这片地越远,种出的萝卜质量就越差。
当然,整个帽山村种出的萝卜,绝大多数都是品质比较优良的,但最最正宗的帽山萝卜产地却仅仅是那一片地。