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酱萝卜老鸭汤是哪里的菜

  更新于2014-9-3T18:33:15      作者:兔子厨房

  酱萝卜老鸭汤是地地道道的江西名汤,也是属于江西瓦罐汤的一种,更具体地说是江西永新一带的传统名汤。

  煲制酱萝卜老鸭汤必须要用到酱萝卜,这个酱萝卜也是江西永新的传统土特产,它不仅是上乘的煲汤食材,而且有消暑止渴、补肾强心和生津利肠之功效。

酱萝卜老鸭汤是哪里的菜

  用酱萝卜煲制的老鸭汤美味不同凡响,在大唐时期就曾是名扬天下的“大唐靓汤”,连大唐皇帝喝了此汤都惊呼味美至极。

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