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什么是冬枣,冬枣的产地在哪里

  更新于2014-10-14T16:55:16      作者:天外飞仙

  冬枣是一种每年8~9月份才会成熟的鲜食枣,原产地为河北省黄骅市齐家务乡聚官村,现在的主要产地为河北省黄骅市和山东滨州市。

什么是冬枣,冬枣的产地在哪里

  什么是冬枣

  冬枣是华北地区的一种比较优秀的鲜食枣品种,这种枣具有晚熟的特点,它于每年的8~9月份才会成熟上市,对于北方来说此时已经有点冷了,所以人们习惯地称这种枣为冬枣。

  冬枣属于鼠李科枣属中的无刺枣树,是主要供人们鲜食的晚熟优良品种,也是我国独有的珍稀果品,又名“冻枣”、“苹果枣”、“冰糖枣”或“雁来红”等。

  成熟后的冬枣很甜而且脆爽,具有果大、皮薄、核小、汁多和肉质细嫩酥脆等特点。自然成熟的正宗冬枣落地即可摔碎,嚼之无渣,外表的果皮光亮且有部分果皮呈赭红色。

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