首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

图解青桔、青金桔、青柠檬的区别

  更新于2014-10-30T21:20:24      作者:梓晴

  很多人对青桔、青金桔与青柠檬感觉模糊不清,今天不妨用图解的方法解说青桔、青金桔与青柠檬之间的区别。

  什么是青桔

  通常情况下青桔是指尚未成熟的桔子,它的本质是还是桔子,只是尚未成熟而已,其味青涩而不可食用,如下图。

图解青桔、青金桔、青柠檬的区别

青桔

  什么是青金桔

  除了尚未成熟的桔子可以称为青桔之外,还有一种桔子成熟以后也是青色的,但果肉是金黄色的,这种桔子叫做青金桔,主产于越南和我国的海南省,又名青桔、山桔、年桔和绿桔等,海南人则俗称为公孙桔、桔仔或酸桔,台湾人称金桔,新加坡人则称为酸柑。

图解青桔、青金桔、青柠檬的区别

青金桔

  青金桔还有一个特点就是,只要长大了,熟与不熟都能食用,只是没有成熟的青金桔果肉是淡绿色的。

[1] [2] 下一页

↘热门家常菜精选
以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰