油煎带鱼30元：份量充足，外面酥脆，里面嫩，颜色金黄，泛着一股子喷香，味道很不错。和油爆虾一样的情况，带鱼好坏间杂，有几块很新鲜，有几块却很不新鲜，肉质糜烂的不行，这断然逃不过从小吃惯海鲜的宁波人嘴巴，怀疑店家故意为之。
土豆丝8元：清清爽爽一盘，味道家常！
大白菜粉丝汤8元：白菜，粉丝，木耳，很大一盆，汤汁看起来有点油腻，味道一般。
乌梅汁18元：冲泡的乌梅汁，口味较淡，不过冰镇的味道不错，很爽很解渴！
总体而言，老头儿油爆虾的几道招牌菜表现都算中肯，算不得十分出彩，但由于份量给的充足，平民的价格，以及家常的口味，赢得了杭城人民的热烈拥堵，同时，也因为老板老头儿自身的魅力，口口相传的招揽，以及媒体铺天盖地的宣传优势，老头儿油爆虾毫无悬念地站上了民间角落美食的头把交椅。
老头儿目前在杭州有三家店：
杭州市上城区江城路姚园寺巷43号
(古水街店)拱墅区古水街9号(近八丈井西路)胜利河美食街
(秋涛路店即梅花碑店)上城区秋涛路288号近江大厦1楼
老头儿简介：传说中的老头儿名叫朱荣富，有人叫老头儿“胖子”或“大头”，有的就干脆称呼他“油爆虾”。老头儿今年虚岁52岁，有点胖，喜欢姚明喜欢唱小曲。1971年，年仅18岁的老头儿毕业后在“天外天”学了6年厨，打下了杭帮菜功底。1976年，老头儿弃厨从工，进厂当了一名钳工。1988年老头儿重操旧业，这才有了今天的【老头儿油爆虾】，成了先富起来的一批人。
