还有一种辣蓼喜欢长在背荫潮湿的地方，向阳的地方好像很少见，这种就没试过辣不辣。
辣蓼在我们湖南是没人吃的，而贵州人喜欢用辣蓼煮鱼，大概也是一种风味。
据说浙江也喜欢把辣蓼当作调味料，他们那里经常可以在滩涂上捡到一种海鲜，叫望潮，长得像小章鱼，有触角。浙江人吃望潮就要用到辣蓼了，把这两种东西一起往地上摔，摔过以后再烹调成菜。
辣蓼味辛而性温，归肺、肝、大肠经，有解毒、祛湿、散瘀和止血等药用功效，可用于痢疾、泄泻、乳蛾、疟疾、风湿痹痛、跌打肿痛、崩漏、痈肿疔疮、瘰疬、毒蛇咬伤、湿疹、脚癣或外伤出血等症的治疗。
提醒：孕妇忌食辣蓼。
