采摘竹荪,必须要在蕾丝伞还没打开时就采摘下来,等蕾丝伞打开以后再采摘就是一堆不能要的东西了。但是,从竹荪蛋开始长高到外面的蕾丝伞打开,再到竹荪完全谢掉,只需要2小时,而且竹荪都是在每天早晨长高。
因此,采摘竹荪必须早早地起床爬到山上,及时把它采摘下来放到筐里。当竹荪长到下图中的这个样子时就该采摘了,采摘下来的竹荪外面还顶着一层皮,要顺手剥掉这层皮再放到筐里,很麻烦。
正适合采摘的竹荪图片
竹荪菌丝的生长速度超级快,放到筐里的竹荪不久就会打开蕾丝伞,所以采摘的速度要非常快而且要小心,如果外面的蕾丝伞被弄坏了,竹荪干品的质量就下降了。