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做盐水虾用什么虾好

  更新于2015-8-10T10:48:21      作者:杨小米

  做盐水虾可以用河虾、海虾或基围虾等虾壳较薄,身体透明且鲜活的虾。死虾,或虾壳较厚实的则不适合做成盐水虾,比如龙虾等。

做盐水虾用什么虾好

  如上图这种虾壳较薄,身体比较透明的鲜虾才适合做成盐水虾。

提醒:虾壳很软的虾也不适合制作盐水虾,肉质不紧实。

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