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去饭店吃饭哪些菜不能点,厨师绝对不吃的菜

  更新于2016-8-27T8:52:5      作者:紫色透明

  去饭店里面吃饭也是很有学问的,有些菜肴大家尽量不要去点,因为这些菜对健康的伤害最大,凡是做过厨师的都绝对不吃这些菜。

去饭店吃饭哪些菜不能点,厨师绝对不吃的菜

一、饭店里的水煮鱼和水煮肉不能点

  制作水煮鱼和水煮肉都需要较多的油,饭店为了降低这类菜肴的成本,是绝对不会使用新鲜食用油来制作的,就算不用口水油来做,也会选用一些很便宜的劣质食用油。

二、饭店里的干煸豆角不能点

  为了让干煸豆角又香又漂亮,饭店里制作干煸豆角都是采用过油的方法,就是先把豆角放在油里炸软,然后再炒。油炸的东西热量高咱先暂且不说,你认为饭店里会为了一盘菜浪费半锅新鲜的好油吗,绝对不会。炸豆角的油都是反复使用的,这种油对健康的危害是可想而知的。

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