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杨梅核仁能吃吗,杨梅核仁怎么吃

  更新于2016-9-9T7:26:25      作者:依依美食

  杨梅核仁是历史悠久的中药材,也可食用,但真正吃它的人并不多见。杨梅核仁可直接生吃,据说加糖煮过以后再吃更美味。

杨梅核仁能吃吗,杨梅核仁怎么吃

  杨梅核仁作为中药材有利水消肿及敛疮之功效,常用于脚气或牙疳等症的治疗。杨梅果肉食用完以后,把剩下的果核砸开,里面的白色米仁就是杨梅核仁了,可鲜用或晒干后使用。

  根据现代医学对杨梅核仁的研究,发现杨梅核仁中还含有一种叫做B17的抗生素,它对胃癌细胞有明显的杀伤和抑制作用。

  虽然杨梅核仁可以吃,而且有一定的药用保健功效。但是,生吞杨梅核的行为却有害无益。不少杨梅产地的人们认为,把杨梅核直接吞到肚子里,可以起到清肠和下火的作用。事实上这种说法是极其荒诞的,杨梅核吃下去以后根本不可能被消化吸收,又怎么可能发挥治病和保健的功效呢。

  如果你吞下的杨梅核数量不多,它们会被完整的排泄出来。如果你一次吞下较多的杨梅核,就有可能发生肠梗阻,甚至危及生命。

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