首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

川汤饺子图片,高平的川汤饺子非常好吃

  更新于2017-10-19T9:43:9      作者:米新红

  北方带汤的饺子数不胜数,其中最有名气的是山西的永济饺子和西安酸汤水饺,而高平的川汤饺子还是头一次吃,非常好吃。

川汤饺子图片,高平的川汤饺子非常好吃

川汤饺子图片

  上图中这一大碗就是川汤饺子,稠稠的,荤素都有,一碗7元。说实话,我不是特别喜欢川汤,但川汤里的饺子非常有特点,味道很好。

  川汤是山西晋城的名吃,它在高平、阳城和陵川都很受欢迎,是晋东南一带宴席菜品中不可缺少的重要菜肴。

  川汤里可以加入的材料多种多样,荤素都有,肉类有小酥肉、核桃肉和丸子等等,素菜有木耳、海带、蒜薹、豆腐和菠菜等等。

  烹制川汤的材料多是熟的,大火炝锅后加水煮沸,然后再下入各种材料,勾芡,最关键的调料就是陈醋和胡椒粉!

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰