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纯红薯粉条多少钱1斤才合理,我来给您算笔账

已有人阅读      更新于2018-3-4 18:22:17      作者:李婧琳

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  市场上的红薯粉条价格高低不同,但到底真正的纯红薯粉条应该多少钱1斤才合理呢,今天我给大家详细的算算这笔账。

  新鲜红薯的淀粉的理论含量为20%左右,但是有加工就必然会产生损耗,除去加工过程中的损耗,每10斤新鲜红薯只能生产出1斤左右的红薯淀粉,凡是自己做过红薯淀粉的朋友,都绝对会认同这个说法的。

  将红薯淀粉加工成粉条的过程中,也必须会损耗部分淀粉,1斤红薯淀粉最后只能生产出0.8斤纯红薯粉条。

  新鲜红薯的市场价通常不会低于0.5/斤,10斤新鲜红薯总价值就是5元,最后只能生产出来0.8斤左右的纯红薯粉条,也就是说每斤纯红薯粉条的原料成本价就在6.25元左右。

纯红薯粉条多少钱1斤才合理,我来给您算笔账

  咱们计算出来的6.25元只是1斤纯红薯粉条的原料成本价,但是将新鲜红薯加工成粉条的整个过程中,你知道需要多少人工成本吗?

  新鲜红薯首先需要用大量的清水冲洗干净,再粉碎,再经过两到三次的反复沉淀,得到干净的红薯淀粉后还要经过晾晒,把红薯淀粉晒干后才能用来加工粉条,这个过程就需要大量的人工成本,每斤纯红薯淀粉的人工成本约为1元左右。

  把纯红薯淀粉加工成粉条的成本也不低,每斤纯红薯粉条的加工费约为0.8元左右,然后还要经过数天的晾晒,这也是需要人工成本的,最后做成干粉条的总人工成本约为1元左右。

  综上所述,每斤纯红薯粉条的总成本为6.25+1.0+1.0=8.25元。也就是说,生产出1斤纯红薯粉条的成本就是8.25元左右。

  我们这里有句老话:从南京到北京,买的没有卖的精,意思是说做生意的人不会做赔钱的买卖,如果你买到的红薯粉条低于9元/斤,你认为会是真正的纯红薯粉条吗??!

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