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云南纳西有哪些好吃的美食

  更新于2012-8-22T18:14:12      作者:佚名

  作为资深的吃货,外出旅行时,除了赏风景、品文化、看美女外,绝对不会忘记品尝当地美食。这次来到云南纳西,自然要把各种美食吃个遍。到底纳西有哪些好吃的美食呢?下面就听我慢慢道来吧,别忘了先准备好纸巾擦口水。

  到云南的第一天,是在昆明度过的。当晚就坐火车去了丽江,安置好行李已经是上午10点左右,这才出去找早餐吃。沿着丽江古城的水流方向往北摸去,七拐八弯来到了一家纳西人开的餐馆。店里没有一个客人,但慈祥的老妈妈笑眯眯地承诺有饭吃,我们就坐下,点了一份鸡豆凉粉、一份罐罐米线和一份纳西米肠。

  鸡豆凉粉和纳西米肠都是丽江的特色小吃。鸡豆凉粉爽脆清凉,入口即化,浇上辣椒油和陈醋、撒上大把的葱花,增加了无穷浓香,尝过了国内许多城市著名的凉皮、凉粉的同类小吃,感觉还是鸡豆凉粉最为独到。

云南纳西有哪些好吃的美食

  纳西米肠,是用猪血和糯米混合在一起,然后塞进猪大肠中腊制的,吃的时候,斜斜地切出来薄薄的一片片,用油一炸即可上桌。看上去黑漆漆的,似乎让人提不起食欲,但尝一口即欲罢不能了:口感上酥中带韧,糯香肉香交织在一起,无法形容的美味。

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