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圣女果是番茄的老祖宗

  更新于2014-4-25T21:19:4      作者:一只猫

  现在倍受人们追捧的圣女果到底是什么呢,其实它就是番茄的老祖宗,是完全未经过驯化的最原始的番茄品种,而我们现在吃的番茄都是由圣女果驯化而来的。

  圣女果是南美洲8种野生番茄之一,也叫樱桃番茄,它的老家是在座南美洲的安第斯山脉,大约公元前500年才被人们当作蔬菜食用。自从圣女果加入蔬菜的行列后,经过后人不断的杂交选育,最后才形成了我们现在所吃的番茄。

圣女果是番茄的老祖宗

  有人说圣女果的身形较小且修长,并以此为依据来判断是圣女果还是小番茄,其实这种判断方法并不准确。我们起初见到的圣女果确实是修长身材,但最近培育出的圣女果与缩小版的番茄几乎无异,味道也与我们起初见到的圣女果有很大差别。

  说到底,我们平常所吃的番茄不可能长得如此袖珍,凡袖珍型的小番茄都可以叫做圣女果,朋友们不要再为如何区分小番茄和圣女果而纠结了。

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