枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，是价廉物美的养生佳品，长期食用也没有副作用。枸杞最常见的服用方法是泡水喝，但这种做法并不能充分发挥它的养生功效。到底咋吃效果好呢？你不妨试试专家的建议。
炒菜、做粥的时候放一把
用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。
像普通食物一样吃
吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。
打豆浆的时候放一些
用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
除了正确的吃法外，只有在坚持食用的情况下，才能体现出枸杞的药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。
此外，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点，但因其温热身体的效果挺强，一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外，枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃了。
