腌好的五香萝卜干可直接吃，也可炒毛豆或炒鸡蛋吃，做法极其简单，但味道超级鲜美开胃。
五香萝卜干炒毛豆的做法——
1、五香萝卜干切成小丁，毛豆洗净沥水。
2、炒锅下油烧热，放干红辣椒爆香，倒入毛豆翻炒至断生，再倒入萝卜干翻炒均匀。
3、加白糖调味，起锅。
五香萝卜干炒鸡蛋的做法——
1、五香萝卜干切小丁，鸡蛋打散。
2、炒锅下油烧热后倒入蛋液，炒至成型后倒入萝卜干，再翻炒几下即可起锅。
多说两句：
五香萝卜干用来炒腊肉也相当好吃，喜欢吃腊肉的朋友不妨看看《五香萝卜干炒腊肉，开胃下饭的武汉农家菜》。
