材料:鸡翅中,李锦记双茶老抽,葱姜蒜,油盐糖醋
准备:将翅中下开水中煮一下,捞出后沏干水份备用。葱姜蒜切丝。
制作步骤:
第一步:锅内倒油后放入切好的葱姜蒜爆锅,倒入翅中快带翻炒后倒入双茶老抽上色,不仅上色效果好,而且去腻效果特好。
第二步:锅内加水,漫过翅中即可。煮开后可加入少许食盐,水份差不多收干时放入少许糖和醋,快速翻炒均匀。出锅装盘即可。
红烧翅中过程图:
材料:鸡翅中,李锦记双茶老抽,葱姜蒜,油盐糖醋
准备:将翅中下开水中煮一下,捞出后沏干水份备用。葱姜蒜切丝。
制作步骤:
第一步:锅内倒油后放入切好的葱姜蒜爆锅,倒入翅中快带翻炒后倒入双茶老抽上色,不仅上色效果好,而且去腻效果特好。
第二步:锅内加水,漫过翅中即可。煮开后可加入少许食盐,水份差不多收干时放入少许糖和醋,快速翻炒均匀。出锅装盘即可。
红烧翅中过程图: