红烧鸡翅可以有很多种不同的做法，但今天我要给大家推荐的是一种最简单的做法，但做出红烧鸡翅最漂亮最好吃，不信你就试试吧。现将具体做法介绍如下，供朋友们参考。
原料：鸡翅5～6个左右、冰糖适量、油20ml、浓鸡汤宝1/5盒、老抽适量。
制作过程：
鸡翅洗净沥水，不用腌，不用划刀；
锅中油加至5成热之后放入冰糖，不停搅拌，烧化成焦糖。注意放鸡翅之前熬煮冰糖不要煮到冒泡，只能用小火；
只要冰糖完全化开就可以放鸡翅适当拌炒，鸡翅的水一定要沥干，转大火；
拌炒几下后，立刻加浓汤宝，用水兑开后倒入，兑水后量只要没过鸡翅稍微再多2cm左右，先大火煮开，再转小火煨煮；
放适量老抽，不用放盐，酱油和汤宝咸度就差不多了，最后盖上锅盖煨煮收汁即可。
