做法步骤：
1、坐锅加适量清水烧开后下入方便面和蔬菜包，把方便面煮到8成熟时捞出控水，然后再加少许食用油拌一下防止粘连。
2、起炒锅把油烧热后下入肉丝，中火翻炒至肉丝发白时下入青椒丝，继续中火翻炒1分钟左右。
3、下入煮好的方便面翻炒均匀，关火，加入半包方便面粉料翻匀即可。
补充说明：
1、青椒肉丝炒方便面可以随意变换配菜，从而做成鸡蛋青菜炒方便面、榨菜肉丝炒方便面或火腿甘蓝炒方便面等等，方便面当然也可以换成其它的面条。
2、每次买里脊肉的时候我都喜欢多买些，片成大片后装在保鲜袋子里，每袋装3到4片正好够一个人吃的。需要吃的时候取出来解冻就可以了，忙碌的上班族不妨尝试一下这种做法。
