表面装饰：
洋葱粒、黑草籽（换成黑芝麻或白芝麻均可）。
做法步骤：
1、所有原料混合均匀后揉成光滑的面团（用30到40度的温水和面），分成80克左右的小剂子并揉圆，压扁，这就是油馕胚子啦。
2、油馕胚子放入烤盘（40X60的烤盘可摆入12只）醒发15到20分钟，然后在每只油馕胚子的中间压出一个窝。
3、表面刷上一层蛋黄液之后，再把洋葱粒和黑草籽混合均匀，撒在上面。
4、入烤箱，上下火各190度烤至金黄色即可。
多说两句：
1、馕这种美食比较适合新疆的气候，即使干硬得如石头一样了，经热水一泡立即松软下来，吃到嘴里还是香喷喷的。
2、和面的时候可以采用不同比例的清水、牛奶、黄油和盐，比例不同，最后烤出来的馕香味也不同。
3、洋葱等表面装饰材料也可以不用，随你。
