5、接下来把上端的面皮向内折至三分之一处，轻压，再将靠近自己的一端覆盖上去，轻压，然后将对折好的面饼翻面，用刷子沾取少量清水，均匀的刷在面饼的表面。
6、取适量白芝麻撒在面饼上，再把面饼切成7cm的段，静置醒发10分钟后再间隔的码在烤盘上，用200度烤制15分钟左右，烤至表面上色即可出炉。
补充说明：
1、调制馅料的时候有一点点小技巧，就是要先把调味料与猪油拌匀，然后再与葱花混合均匀，这样做不容易让葱花出水。否则，葱花会出水，最终会影响到烧饼的烤制。
2、这款烧饼的调味粉可以是鸡精或鸡粉之类的调味料。
3、这款葱香发面烧饼一定要趁热吃才足够好吃，香气四溢，外脆内软，每吃上一口都冒着香气儿。吃不完的烧饼在常温下放1到2天是没有问题的，下次再吃的时候用烤箱稍微烤一烤就行了。
