面包的做法可以说是花样繁多的，但对于和我一样的面包新手来说，选择面包最简单的做法是最明智的。那么，面包怎么做最简单呢？通过实践，我发现以下这种面包的做法最为简单，非常适合新手朋友，大家不妨试试看。
原料：高粉300克，鸡蛋液30克，白砂糖35克，盐3克，酵母5克，水165克，黄油30克。
准备：除了黄油外，把所有的原料放在一起，揉成面团。一直将面团揉到能拉出膜时加入黄油再继续揉，至到出筋膜后，将面团放在温暖处进行基础发酵。
做法步骤：
1、看到面团发酵至2.5倍大时，分成8份，揉圆后松驰15分钟，这就是面包坯了。
2、把面包坯摆入烤盘，放烤箱里，底部放一盘开水。等面包坯最后发酵至2倍大时，在表面刷一层蛋液，最后在面包坯的表面撒些白芝麻以增加香味。
3、烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟即可出炉。
说明：揉面是个体力活，但面包口感的好坏与揉面是否成功有一定的关系，一定要揉出筋膜才好吃。
面包最简单的做法就介绍完了，朋友们赶快动手试试吧，看到自己做的新样式的面包出炉，别提心里多开心了。
