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芒果蛋挞的做法,芒果蛋挞怎么做

  更新于2014-1-3T19:36:31      作者:光明

  芒果蛋挞是带有浓郁芒果香味的美味蛋挞,特别是喜欢芒果香味的朋友会更加喜欢这款芒果蛋挞。芒果蛋挞的做法其实也不算麻烦,接下来就给大家说说芒果蛋挞怎么做吧。

  原料:蛋挞皮适量,芒果适量,淡奶油75克,纯奶70克,炼乳7克,糖粉30克,蛋黄2只,低筋面粉7克。

  芒果蛋挞的做法与步骤:

  1、芒果洗净取出果肉切成小块,然后把这些果肉均匀放入每个蛋挞皮内,再把蛋挞皮摆入烤盘待用。

  2、淡奶油、牛奶、糖粉、炼乳倒在一起边加热加搅拌,搅拌至糖粉完全融化时放凉的挞水,然后再放入两只蛋黄,随后筛入低筋面粉搅拌均匀。

  3、把第二步做好的糊状物过筛,依次倒入每个挞皮内,只要倒八九分满的样子就可以了。

  4、烤箱220度预热好放入烤盘,用倒数第二层烤20分钟左右就可以出炉了。

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