2、放青笋片和白菜帮入锅煮至断生,再放白菜叶稍煮一会,撕点紫菜放在锅里就可以了。
火腿白菜汤的做法二
原料:白菜心1个,瑶柱二粒,火腿40克,清汤8碗,盐、胡椒粉各适量。
准备:瑶柱用清水泡软后再上锅蒸一下,最后再把蒸软的瑶柱用刀拍松,撕成小条。
做法:炒锅倒2汤匙花生油,热烧后放火腿炒出香味,再放白菜稍微翻炒一会,放瑶柱,加清汤,烧开后继续小火煮25分钟,撒盐和胡椒粉调味出锅。
火腿白菜汤的做法三
原料:白菜叶200克,火腿50克,盐、葱末、香油适量。
做法:锅里加适量清水烧至滚开,放火腿煮5分钟左右,再放白菜煮至断生,放盐、葱末和香油即可出锅。
补充说明:白菜汤有清火润肺的养生功效,还能补充维生素C和钙质,是适合全家老少的四季养生汤。
火腿白菜汤的常见做法就介绍完了,希望大家能做出更多更好吃的火腿白菜汤。