山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；入药食疗皆是佳品。南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。山药和南瓜合而为汤不仅甘香可口，对身体的补益作用也更强，尤其适合春季食用。山药南瓜汤的做法并不难，下面我把具体做法详细介绍如下，供朋友们作为参考吧。
山药南瓜汤做法一：新鲜山药，南瓜，红枣，红糖各适量。戴上手套把山药削皮，放到清水里浸泡一下，洗干净，切块；南瓜削皮切块；红枣去核或者捏破皮也可以。把以上材料放到锅里，一次加足冷水，煮熟。加红糖，再次煮开即可。
山药南瓜汤做法二：山药100克，南瓜100克，枸杞子20克，盐3克。将山药、南瓜去皮洗净，切成块；将山药、南瓜放入锅内，添水烧开，小火煮至熟透，加入枸杞煮片刻；将山药、南瓜捞出放入果汁机内打匀成泥，再放入原汤内，加入精盐烧开即可。
