三、糯米花生粥
原料:花生米约100克,糯米约100克,清水约3升。
做法:所有原料倒在锅里大火烧开,用小火慢慢煮成粘稠的粥即可。
功效:此粥的功效与粳米花生粥基本相同,喜欢甜味的也可以加白糖或冰糖调味。
四、红枣花生粥
原料:花生米30克,粳米60克,红枣15克,红糖5克。
做法:红枣去核切碎,与花生米和粳米一起煮成粥,加红糖调味后即可食用。
功效:此粥除了具有粳米花生粥的食疗功效外,还具有补血和养血的功效,尤其适合贫血或血小板减少者食用。
五、红豆花生粥
原料:花生米30克,赤小豆50克,粳米100克,清水2升,赤砂糖15克。
做法:赤小豆提前泡软后放在锅里,加粳米、花生米和清水同煮成粥,最后加红糖调味即可盛碗食用。
功效:此粥的功效与红枣花生粥基本相同。
六、紫米花生粥
做法:取适量紫米和花生米放在锅里,烧开后用小火慢熬。因为紫米是很难被煮烂的,要想更全面的吸收紫米的营养,就必须用小火把紫米慢慢煮烂,想节省时间或省事的就用高压锅,或砂锅和砂煲之类的锅具。煮至紫米软烂后即可食用,要不要加糖调味随个人喜好。