干燥的季节里人们很容易上火,而现在正是金桔上市的时候,如果你咽喉肿痛不妨多吃些金桔,会有很好的效果。今天给大家分享一道简单易做的金桔糖水,喉咙感觉不适时可以喝,平时也可以当茶饮用。
原料:
金桔200克,细砂糖100克。
准备工作:
金桔洗净沥干水分,在每颗金桔顶部划十字,下刀要深一些,最好再用竹签挑出果核但要保持原状。
做法步骤:
坐锅烧水,水沸后放入金桔煮一下,去掉苦涩味道,然后捞出备用。把锅中的水倒掉,放入金桔和细砂糖,加入适量清水,以慢火加热熬煮40分钟,直到金桔变柔软、透明即可。
食用方法:
可直接食用,也可以用沸水冲泡,代茶饮用。