奶汁蟹柳的做法非常简单，是一道奶香浓郁、营养丰富的美味菜肴。现将奶汁蟹柳的具体做法介绍如下，大家不妨做来尝尝。当然，你也可以根据这种做法，创造出更适合自己的奶汁蟹柳。
原料：
淡奶油150毫升，蟹柳8根，黄瓜1条。
配料：
黄油20克，面粉15克，盐少许，胡椒粉少许，鸡汤(也可用水和鸡粉代替)100毫升。
做法步骤：
1、蟹柳斜切段，黄瓜斜切小细条；将20克黄油放入锅内以小火加热融化；将15克面粉放入，以小火慢慢炒香；加入100毫升鸡汤或者水，充分搅拌，让面粉与水完全混合没有颗粒；倒入150毫升淡奶油。
2、奶油沸腾后，立刻倒入蟹柳和黄瓜；因为蟹柳和黄瓜都可以直接吃的，所以倒入锅内后，用盐和胡椒粉调一下味，然后盛盘即可。
