原料：鸡翅根十只，李锦记双茶老抽，食盐
准备：把水烧开后翅根放进沸水煮1分钟，倒掉血水后稍微早晾干备用。
制作：锅中放入食用油，油温烧至冒泡，把翅根放入，快速翻炒片刻；再倒入双茶老抽，翻炒后直至上色。加一碗水漫过翅根，汤汁开锅时开盖加入少许食盐，汁收干至很浓稠时，出锅即可。
茶香鸡翅根制作过程图：
茶香鸡翅根，简单易做的鸡翅吃法
更新于2012-12-3T7:58:54 作者：炸酱草儿
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原料：鸡翅根十只，李锦记双茶老抽，食盐
准备：把水烧开后翅根放进沸水煮1分钟，倒掉血水后稍微早晾干备用。
制作：锅中放入食用油，油温烧至冒泡，把翅根放入，快速翻炒片刻；再倒入双茶老抽，翻炒后直至上色。加一碗水漫过翅根，汤汁开锅时开盖加入少许食盐，汁收干至很浓稠时，出锅即可。
茶香鸡翅根制作过程图：