4、面团双倍大时取出,揉排气泡,切擀包子状面皮备用;
5、面皮错开1/2叠加,六张一条,卷起,两头成花卷形状,中间横刀切开,刀面切开处十字对捏收底;
6、垫烘培纸,开水上蓖子蒸8分钟;
7、关火取出排开装盘,存入冰箱需晾去热气再装袋。
心得体会:紫薯绵软,和面时抓匀来感觉面的湿度,比平时加水略少就可以,而黑芝麻面团则相反,黑芝麻颗粒较白面粗,需要比平时加水略多。
适合儿童和老年人的爱心紫薯玫瑰馒头的制作方法就介绍完了,如果你还是不懂得如何制作成玫瑰花的样子,可以参考玫瑰花馒头的图解教程,有非常详细的制作方法和步骤介绍。