2、用饺子皮把馅料包成水饺,下入开水里大火煮熟即可盛出。不会煮水饺的朋友请参考以前的文章。
槐花饺子的做法二
原料:猪肉馅(喜欢吃素饺子的就不用猪肉馅,同样好吃)、洋槐花、韭菜、粉丝(提前泡软)、鸡蛋、饺子皮各适量。
调味料:芝麻油、生抽、鸡精、胡椒粉、盐各适量。
做法步骤:
1、先在肉馅里加入芝麻油和少许生抽,顺同一方向搅打到肉馅上劲后,腌一段时间让肉馅充分入味。
2、趁这段时间把洋槐花处理好,韭菜和粉丝剁成碎末,鸡蛋加盐炒熟后也切成碎末。
3、将肉馅、韭菜、槐花、粉丝和鸡蛋碎放在馅料盆里,加入调味料拌匀后即成馅料。
4、同上。
槐花饺子的做法三
原料:洋槐花200克,猪肉馅100克,韭菜、鸡蛋、水发的黑木耳和海米各适量。
辅料:料酒、葱姜末、五香粉、花生油、酱油、盐各适量。