脆皮面包也叫韩国小馒头,下面分享脆皮面包的做法及步骤,教你怎么做好吃的脆皮面包。
配料:
面粉2公斤,糖200克,面包改良剂15克,盐15克,酵母20克,鸡蛋1-2个,水适量。
装饰料:
蜂蜜,白糖,白芝麻,蛋液。
做法步骤:
1、所有配料都放入和面机里,有中速揉至完全护展阶段,也就是用手能拉出大片薄膜的阶段。
脆皮面包也叫韩国小馒头,下面分享脆皮面包的做法及步骤,教你怎么做好吃的脆皮面包。
配料:
面粉2公斤,糖200克,面包改良剂15克,盐15克,酵母20克,鸡蛋1-2个,水适量。
装饰料:
蜂蜜,白糖,白芝麻,蛋液。
做法步骤:
1、所有配料都放入和面机里,有中速揉至完全护展阶段,也就是用手能拉出大片薄膜的阶段。