冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对减肥人士尤为适合。喝冬瓜汤既可刮刮油,解解腻,顺带着减减肥,开开胃口。今天推荐一道七彩冬瓜汤,清淡又清甜好味的汤水。
材料:冬瓜1斤,红萝卜1条,丝瓜1条,冬菇3只,叉烧2两,虾米少许,干贝6粒,九王少许,鸡蛋1只。
做法:
1、冬瓜,红萝卜,丝瓜洗净切粒。干贝,虾米用温水浸泡,冬菇洗净用开水浸泡10分钟后切粒备用,叉烧切粒,韭黄切段,鸡蛋煎好切条。
2、将冬瓜,红萝卜,叉烧,冬菇,干贝,虾米用油爆炒后加入适量开水煲约10分钟左右,再加入丝瓜煲约3分钟后放入韭黄,蛋丝,调味即可。
这道七彩冬瓜汤的做法就介绍完了,是不是很简单呢,朋友们赶快动手试试吧,希望大家都能做出好喝的七彩冬瓜汤。