炸青萝卜丸子加点五花肉和海米更鲜香

　　青萝卜丸子有很多种不同的做法，我炸青萝卜丸子的时候喜欢加点海米和五花肉丁，这样做出的青萝卜丸子萝卜味浓郁，口感突出，更鲜、更香。

原料：

去皮的青萝卜400克，五花肉10克，大葱15克，鲜姜10克，海米5克，鸡蛋黄1个。

调味料：

盐1/3茶勺，胡椒粉1/2茶勺，面粉1汤勺，玉米淀粉2汤勺。

准备工作：

　　青萝卜切丝，鲜姜切末，大葱切末，海米切碎米，五花肉切丁。

做法步骤：

　　1、切好的青萝卜丝倒入开水里焯一下，捞出投凉后再用力挤干水，放在碗里。

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