椒盐杏鲍菇是杏鲍菇的美味吃法之一,是很受欢迎的简单家常菜,绝对能让你的家人吃得大呼过瘾。椒盐杏鲍菇的做法有许多版本,可以做得很简单,也可以复杂些。现将椒盐杏鲍菇的常见做法介绍如下,看看椒盐杏鲍菇怎么做好吃,更适合你的胃口。
椒盐杏鲍菇做法一
原料:杏鲍菇250克,黄油、椒盐各适量。
准备:杏鲍菇洗净,切成厚片备用。
做法:将黄油倒在平底锅上,加热至溶化后铺入杏鲍菇开始煎制。煎至边缘微黄稍翘起时,翻面煎另一面,待另一面也煎黄后,撒上椒盐即可。
椒盐杏鲍菇做法二
原料:杏鲍菇、黑胡椒、椒盐、盐、油各适量。
准备:杏鲍菇洗净,控干水分后切成薄片。
做法:炒锅置火上,放入油烧至6成热,放入杏鲍菇,煎至两面变色,撒上黑胡椒粉、椒盐、少许盐,拌匀即可。