湖南腊猪耳最最经典的吃法就是用辣椒粉炒着吃——
原料：处理好的腊猪耳1只，辣椒粉、青蒜苗叶子各适量。
准备：青蒜苗的叶子洗净后切成段。
做法步骤：
1、炒锅烧热后倒点食用油，下入腊猪耳大火翻炒一会。
2、改用中小火并下入辣椒粉，再下入青蒜苗的叶子翻炒几下，马上起锅。
这样炒出来的腊猪耳好香啊，尤其是盘子底下剩的油脂更是特别的香，用来拌米饭吃那是极美味的。
湖南腊猪耳的经典吃法，湖南腊猪耳处理好吃
更新于2015-5-7T17:2:29 作者：波波
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湖南腊猪耳最最经典的吃法就是用辣椒粉炒着吃——
原料：处理好的腊猪耳1只，辣椒粉、青蒜苗叶子各适量。
准备：青蒜苗的叶子洗净后切成段。
做法步骤：
1、炒锅烧热后倒点食用油，下入腊猪耳大火翻炒一会。
2、改用中小火并下入辣椒粉，再下入青蒜苗的叶子翻炒几下，马上起锅。
这样炒出来的腊猪耳好香啊，尤其是盘子底下剩的油脂更是特别的香，用来拌米饭吃那是极美味的。