冬瓜茶是民间流传已久的夏日清凉饮品，以冬瓜和冰糖、红糖为原料，经过长时间慢火熬煮成的浓缩饮品。冬瓜茶还具有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效，同时也是减肥的佳品。尤其是加了冰块的冬瓜茶，凉凉的，隐约的有冬瓜的味道，是一款不错的夏日饮品。
冬瓜茶的做法很简单，下面是冬瓜茶的具体做法，供朋友们参考。
材料：冬瓜800克、红糖100克、冰糖100克。
做法：冬瓜洗净，切丁，皮和籽都要，加入红糖拌匀，在锅中静置15分钟；将冰糖加入，然后所有东东开大火煮，煮开后转小火，保持微沸的状态，直至糖浆变稠，冬瓜粒变咖啡色透明状；将煮好的液体过筛，凉凉，放入干净的玻璃瓶密封，放冰箱冷藏；喝的时候加冰水冰块，适合自己口味即可。
