你可能不知道吧，香蕉经过冷冻以后，会出现冰淇淋的口感，这就是最近网上一直风传的香蕉冰淇淋啦。但是，虽然香蕉冰淇淋的做法说起来简单，要制作出成功的香蕉冰淇淋也并不容易。据说，很多朋友都做失败了。经过反复实践，我终于成功制作出了美味的香蕉冰淇淋，现在就把具体做法及制作要注意的事项奉献给朋友们吧，希望能帮到大家。
材料：香蕉、保鲜袋。
制作：买回的香蕉，根据家人的需要，每一只分别用一个保鲜袋封装好。把封装好的香蕉放入冰箱的冷冻室，冻3~4小时，即可取出食用，此时香蕉冰凉、爽口、确保持着应有的软糯。适合小孩、老人。经过冷冻后的香蕉，由于糖分较高、溶化的很快，慢慢开始化冻后的香蕉，表面微微的汪着水、味道吃起来更有冰淇淋的口感。
经验分享：香蕉冰淇淋的口感关键取决于冷冻的时间，实践证明，以冷冻三小时左右为最佳。如果不限制时间也可以，想吃时拿出来，放置一段时间，摸着微微发软时剥皮、切片或用勺挖着吃均可。
