海菜凉粉的做法五
取适量蒜泥放入调料碗，加生抽3小勺、陈醋2小勺、糖1小勺和香油1小勺调匀成味汁。切适量咸菜末、胡萝卜末和香菜末放在海菜凉粉上，浇入味汁拌匀即可食用。
海菜凉粉的做法其实远不止上述几种，大家可以根据这几种做法灵活发挥，从而做出更适合自己胃口的海菜凉粉。
补充说明：拌好的海菜凉粉腌10分钟以后再吃更入味。
海菜凉粉的功效
海菜凉粉的主要成分是食用纤维和海藻多糖，是可以降血压和降血糖的健康小吃。
海菜凉粉中的海藻多糖为肠胃清道夫，有清除肠道沉积废物的作用，还能吸收人体内的铅汞等有害元素并排出体外，起到排毒养颜的作用。
由于海藻多糖食用后不会被身体吸收，吃了海菜凉粉后虽然感觉很饱，但却不会增加摄入的热量，从而起来帮助减肥的作用。
海菜凉粉性凉，可以清凉泻火和解暑，是夏季里的清凉消暑小吃，清爽开胃且能增进食欲。
