爆浆鸡排是最近很受热捧的一款新小吃，生意非常的火爆。爆浆鸡排也确实好吃，看起来外酥里嫩，咬一口还会有芝士浆爆出来，先是外皮的酥脆，然后是鸡排的鲜嫩多汁，最后是热热的奶香味十足的芝士，味道和口感层次多变。
经过几天的观察和研究，我发现爆浆鸡排的做法其实并不难，于是开始动手自己制作爆浆鸡排了。实践证明，我的理解是完全正确的，自制的爆浆鸡排非常成功，现将具体做法分享如下，快看看爆浆鸡排怎么做好吃吧。
原料：整鸡胸一个、芝士片（奶酪片）2片、盐适量、黑胡椒粉少许、生鸡蛋黄1个、面包糠2大勺、面粉1勺、袋装的香酥炸鸡粉1大勺（选择自己喜欢的口味，也可以不放，放了以后味道和口感更好）
制作方法：
1、将鸡胸去掉筋膜用刀在1/2厚度处竖着片开成相连的一大片，有破的地方也没关系，包芝士片的时候只要将颇的地方对接上裹上面包糠就封住了；
