千层饼的制作方法二
这种方法做出的千层饼层次较多,但包容的馅料比较少一些。
补充说明:
1、每叠起一层就刷一层薄薄的油,这样才能让千层饼的层次更加分明。
2、我比较喜欢死面的千层饼,和的时候要和得稍软一些。馅料我喜欢用肉馅,加葱花、姜末、盐、胡椒粉、蚝油、辣椒酱、料酒和色拉油调制。
千层饼的制作方法二
这种方法做出的千层饼层次较多,但包容的馅料比较少一些。
补充说明:
1、每叠起一层就刷一层薄薄的油,这样才能让千层饼的层次更加分明。
2、我比较喜欢死面的千层饼,和的时候要和得稍软一些。馅料我喜欢用肉馅,加葱花、姜末、盐、胡椒粉、蚝油、辣椒酱、料酒和色拉油调制。