前几天买了一只羊肚，要网上查了一些洗羊肚的资料，再结合自己的实际操作，总结了一种洗羊肚的简单实用方法，今天就用图解的方式介绍怎么洗羊肚简单而且不会有异味。
1、先把羊肚翻过来，简单地用清水冲洗掉上面的脏东西。然后准备好一盆加了食盐和白醋的清水，把冲洗干净的羊肚浸泡在水里。水量能没过羊肚就可以了，食盐的用量大约1/2茶匙，多放些食盐也无所谓。白醋的用量大约一瓶盖，多放些白醋也是无所谓的。
2、羊肚浸泡10分钟左右就可以搓洗了，因为食盐和白醋有助于羊肚上的粘液变性脱离，我们只需要反复搓洗几次就能把粘液洗的差不多了。搓洗的时候记住要翻过来，里面和外面都要搓洗干净。
