2、酒曲用30度左右的温水化开，倒入米饭中拌匀，拌酒曲的同时分次将凉开水加入。
3、拌匀后稍稍压实，并在米饭中间弄一个小窝出来，容器口再用盖子盖一下。
4、发酵两天左右就会看到小窝里聚集了很多水，说明甜酒酿已经做好了。
5、做好的甜酒酿要放入冰箱里冷藏保存，需要吃的时候再取出来就可以了。
甜酒酿的做法图解及成功要点，甜酒酿怎么做好吃
更新于2014-11-16T11:24:51 作者：锅里的鱼
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2、酒曲用30度左右的温水化开，倒入米饭中拌匀，拌酒曲的同时分次将凉开水加入。
3、拌匀后稍稍压实，并在米饭中间弄一个小窝出来，容器口再用盖子盖一下。
4、发酵两天左右就会看到小窝里聚集了很多水，说明甜酒酿已经做好了。
5、做好的甜酒酿要放入冰箱里冷藏保存，需要吃的时候再取出来就可以了。