芝麻紫薯饼绝对是一道有益健康的美味小吃,非常适合女性朋友和小朋友们食用,因为芝麻和紫薯都是营养保健价值极好的天然食材。芝麻紫薯饼的做法并不复杂,不用看视频教学也能一学就会,下面就来看看芝麻紫薯饼怎么做最好吃吧。
原料:紫薯4个,白芝麻200克,猪油25克,绵白糖15克,油50克。
准备:紫薯洗净削皮,切块,蒸20分钟取出碾成泥,加入猪油和绵白糖搅拌均匀待用。
芝麻紫薯饼的做法步骤:
1、不锈钢盘里倒入芝麻,取出50克紫薯,揉成团,放在芝麻上,滚动几下让其粘满芝麻,然后用手轻轻地摁扁。
2、把做好的饼放入平底锅,盖上锅盖,小火煎,两面各煎10分钟即可。
提醒:盖子上过一段时间会有大量的水珠,这些水珠要及时擦掉。