葱香鸡翅二：鸡翅，大葱，蒜，糖，盐，老抽，料酒，植物油，蚝油各适量。鸡翅洗净后擦干水份，放入容器，加老抽，料酒，盐一匙，姜适量腌15分钟；锅内加油，放鸡翅煎至两面金黄后，倒入腌鸡翅的汁，加糖两匙，盐适量.再+适量水焖至10分钟后，加入蚝油继续焖5分钟后，放入大葱，蒜抹翻炒即可。
葱香鸡翅三：鸡翅中10个，洋葱半个，西兰花少许，盐、生抽、料酒、白糖、辣椒粉、孜然粉、食用油各适量。鸡翅中洗净，沥干水分，用牙签反正面扎上许多小眼；西兰花焯水后备用；洋葱切碎备用；加入盐、料酒、生抽、白糖、辣椒粉、孜然粉拌匀鸡翅，腌制半小时以上。
锅内涂层薄油，锅热后下入腌好的翅中，小火煎制；底面变黄后反煎另一面；煎至变色后加入洋葱碎和2匙甜面酱，加没过鸡翅一半的开水，盖盖中火焖制；待锅内汤汁基本收尽，取出摆盘，汤汁淋上。
葱香鸡翅四：先用热水去掉鸡翅的腥味；将葱、姜、蒜等辅助调料准备好；从热水锅中捞出鸡翅，在鸡翅两面各划一刀，以便进味。锅中倒油，将姜片、蒜末一起煸炒，再将鸡翅放入锅中，大火炝炒。投放鸡精、胡椒粉、酱油、少量的盐、白糖，不停地在锅中翻炒。
鸡翅变成金黄色后加入适当的水，盖上锅盖焖烧。慢慢的，香味就会飘溢出来，弥漫到整个厨房里。揭开锅盖，将葱末倒进去翻炒，这叫“香上加香”，且葱末可以点缀颜色。
